檔案如右上角歡迎下載!! 健康飲食 每個月用心設計健康飲食好餐點,並且注意營養概念、讓學童不只能夠填飽肚子,而且攝取學齡前生長發育時期所需的營養與熱量,以保持學習態度的穩定性。 1.本園一律使用國產豬肉食材。 2.餐點提供四大類食物,每週至少一次使用雜糧、根莖類取代精緻穀類。 3.每週二次以上奶類或乳製品(牛奶、豆奶、薏仁奶)全方位的營養素。 4.提供少油、少糖、少鹽、多纖餐點,培養健康飲食概念並且每日供應時令水果。 5.教師用餐時介紹說明食物種類及宣導均衡飲食之重要性、用餐衛生及禮儀。 6.依菜單烹調,菜單公佈給家長,並且保留餐點表與當日餐點冷藏三日備查。 7.每日安排時令水果,希望幼童養成吃水果的好習慣。 8.食品原料向合法廠商購買進貨並且注意有效日期。 9.餐點表之飲食偶爾會依時令季節做適當調整,造成不便,敬請見諒。 |